調味料

ニチフリ食品は、新商品「3味一体ふりかけ 塩こんぶ×チーズ×かつお」を2026年8月24日に全国で発売した。 塩こんぶ、チーズ、かつおの3素材を組み合わせ、チーズのコクとかつおのうまみに塩こんぶの塩味を効かせた、奥深く一…

エバラ食品工業（本社 : 神奈川県横浜市、代表取締役社長 : 森村剛士）は、9月4日より、業務用商品「麻辣湯の素」を全国で発売する。麻辣湯とは、薬膳スパイス香るスープに、野菜や肉、春雨など好みの具材を入れて煮込む、中国発…

Mizkanは、鍋の締めまで専門店のような味わいを楽しめる「〆鍋 おとなのおいしさ」シリーズ3品を2026年8月19日に全国で発売した。「手摘み花椒の四川式ごま担々鍋スープ」は花椒の華やかな香りと金ごまのコク、「発酵唐辛…

エスビー食品は、山梨県富士吉田市で親しまれている伝統的な薬味をチューブタイプにした「すりだね（ごま唐辛子）」を2026年9月7日に全国で発売する。乾燥唐辛子と焙煎唐辛子の2種類に、ごま油、山椒、ゆず、みそを合わせ、辛さと…

ダイショーは、2026年秋冬の新商品「炭火香る 焼鳥鍋スープ」を8月1日から全国で発売した。丸大豆醤油に三温糖と本みりんの甘みを効かせ、阿波尾鶏だしの旨みを加えたコク甘醤油仕立てで、炭火焼き鳥の香ばしさとたれのコクを鍋で…