国分「島梟甘熟SWEETシリーズに新ライン」登場
執筆者:motoe
国分北海道(本社:北海道札幌市中央区、代表取締役社長:諏訪勝巳)は、オリジナルブランドである「島梟」シリーズより、長期樽熟成酒精強化ワイン「島梟 甘熟SWEET TAWNY21年」を数量限定で発売する。「島梟」シリーズは、北海道内で生産されている酒類の中でも、特に品質が高く、自信を持って国内外にすすめたいという国分北海道のオリジナルブランドとなっている。2018年に道内メーカーと共同開発し、立ち上げた「島梟」シリーズは、高い評価を博し、北海道の酒類ブランドとして確立されている。中でも「島梟 甘熟SWEET」シリーズは、発酵途中のぶどうの糖分が十分残った状態で、ブランデーを加え発酵を止めることででき上がる、酒精強化ワイン(甘味果実酒)に分類される甘口のお酒で、「島梟 甘熟SWEET TAWNY21年」は、100%北海道産の黒ぶどうと白ぶどうから仕込んだ甘味果実酒を、フレンチオーク樽で21年間という長期熟成したことで、酸味とコクが見事に調和した極上のスイートワインに仕上げた逸品となる。長期熟成による芳醇で甘くまろやかな風味は、まさに大人の極上スイーツ。デザートや、1日の最後に味わうナイトキャップとして、また、チョコレートなどのスイーツや、チーズ、熟成生ハム、ソーセージとのマリアージュとして楽しんでほしいと同社。【商品概要】■商品名島梟 甘熟SWEET TAWNYトウニー21年(限定約600本) ■品目:甘味果実酒 ■アルコール分:19度 ■容量:500ml ■原材料:ぶどう(北海道産) ■希望小売価格:9,500円(税別) ■発売日:8月30日: ■主な販売先:北海道限定(百貨店・観光地売店・酒販店など)