湖池屋「スコーン ソルティキャラメル」発売
執筆者:shirai
湖池屋は、2022年3月に、現代的な "カリッとサクッとおいしい" 軽快な新食感に進化した「スコーン」ブランドから、甘じょっぱい味わいがクセになる新商品「スコーン ソルティキャラメル」を2022年9月26日より全国・全チャネルにて発売する。「スコーン」は、35年目のモデルチェンジと銘打ち、本格的かつ濃厚でやみつきな味わいはそのままに、生地の食感、味付け、パッケージすべての側面で、2022年3月に新たに生まれ変わった。"カリッとサクッとおいしい"への原点回帰を図り、より現代で支持されるような口溶けの良い生地に進化した。今回発売する同商品は、2019年に発売し、好評を得た「キャラメル×スコーン ソルトキャラメル」を現代的にリニューアルした一品。単に甘いだけでなく、"甘じょっぱい" 味付けにすることで、若者を中心とした最近のトレンドにも合った味わいに仕上げている。スコーンならではの製法を用いた濃厚な味付けを活かすことで、濃厚なキャラメルとコク深いバターが生み出す「濃厚さ」を演出している。また、全体を引き締める塩味や、生地の「カリッとサクッと」感が合わさることで、味付けは濃厚なのに生地は軽快な「軽快×濃厚」を体現している。商品名/内容量:「スコーン ソルティキャラメル」/73g、価格:オープン価格、発売日/販売先: 2022年9月26日(月)/全国・全チャネル、湖池屋オンラインショップ (URL) : https://shop.koikeya.co.jp/