日本豆乳協会は２０１３年、豆乳市場の動向について、農林水産省より発表された「豆乳等生産量等調査」を検証したところ、年間総生産量は過去最高の２６万４７２０ｋｌ（１０３、４％）となった。豆乳生産量を分類別…
バーガーキング（ＢＫ）ジャパンは、クリスマスシーズン向け商品「プレミアムベリー」と「マッシュアンドチーズ」を、１１月１７日～１２月２５日まで、一部店舗を除くＢＫ各店にて新発売する。「プレミアムベリー」は、ブラックペッパーを配合したビーフパティに、ラズベリー、クランベリー、ブルーベリーを赤ワインで煮込んだ｛ＢＫミックスベリーソース」をかけ、ブルーベリーをあしらい、ベーコン、レタス、トマト、マヨネーズと共に雪山をイメージした「スノーバンズ」にサンドしたもの。販売価格は税込みで、単品５９０円、ポテトＭセット９５０円。「マッシュアンドチーズ」は、同じくブラックペッパーを配合したビーフパティに、粗く刻んだマッシュルーム、ポルチーニ茸、エリンギなどのキノコにマスカルポーネなど４種類のチーズをあわせた「ＢＫデュクセルソース」をかけ、スライスオニオン、パルメザンチーズをあしらって「スノーバンズ」でサンドしたもの。販売価格は税込みで、単品４８０円、ポテトＭセット７５０円。
