あじかん、一般消費者向け「焙煎ごぼう茶」発売

業務用食材・加工食品製造販売の（株）あじかんは、「つくば山崎農園産　焙煎ごぼう茶」を、１２月１５日より一般消費者向けに発売する。ごぼうは、腸内環境改善に役立つ食物繊維や、抗酸化力のあるポリフェノールを豊富に含み、健康食材として認知されつつある。同社は、きんぴらごぼうなどのごぼう加工品を手がけるなかで、その効果に注目。高品質なごぼう栽培で知られる茨城県・山崎農園産のごぼうを原料にごぼう茶を作った。独自開発の焙煎加工法（特許出願中）により、香ばしく仕上げ、ごぼうの持つ抗酸化力を大幅に高めることにも成功した。また、昨今のごぼう茶ブームの火付け役としても知られる、医学博士の南雲吉則氏が監修を務めた。本商品は同社としては初めての一般消費者向け企画商品で、通信販売のみでの発売。ティーバッグタイプ１．５ｇ×３０包、３，６００円（税込）。