外食総研「一人外食の実態調査」

ホットペッパーグルメ外食総研は、2020年4月～2021年3月における一人外食の実態についてアンケートを実施、結果は次の通り。1年間で、一人外食をしたことのある人は45.9％。初めて一人外食をした人は３，７％、その理由はコロナ禍の影響で初めて一人で外食をした（１，４％）、コロナ禍とは関係なく初めて一人で外食をした（２，３％）。女性よりも男性の一人外食が多く、最多は30代男性で60.1％、最少は60代女性で24.7％であった。一人外食で利用した業態はラーメン、そば、うどん、パスタ、ピザ等の専業店（54.9％）、次いでファストフード（50.8％）、牛丼、カレーなど一品もの専売業態（46.2％）。一人外食の割合が増えた理由はコロナ禍で、「外食に人を誘いにくいから」（43.6％）、「外食に誘われる機会が減ったから」（31.6％）、「自分が感染することが不安だから」（30.0％）。「外食に人を誘いにくいから」の回答。