永昌源「古越龍山」紹興酒がJFSで初のグランプリ受賞

      執筆者:shirai

キリングループの永昌源が販売する紹興酒「古越龍山金龍」と「古越龍山善醸仕込み」が、日本フードアナリスト協会主催のジャパンフードセレクションで、紹興酒として日本初のグランプリを同時受賞した。味わい・原料・安全性に加え、日本人の嗜好に合った商品設計や飲用シーンの創出などが高く評価されたもので、伝統製法に基づく品質と革新性の両立が消費者目線の審査で認められた。金龍は5年貯蔵原酒を主体に糖と酸のバランスを整えた芳醇な甘みが特長で、善醸仕込みは老酒を仕込み水に使用する善醸製法により濃厚な味わいと香りを実現し、ロックやソーダ割りにも適している。<商品情報>商品名:「古越龍山金龍」/容量・容器:180ml・600ml・1800ml(びん)/アルコール分:17%/希望小売価格(税抜):313円・943円・2,481円 商品名:「古越龍山善醸仕込み」/容量・容器:600ml・1800ml(びん)/アルコール分:16.5%/希望小売価格(税抜):987円・2,582円 製造:浙江古越龍山紹興酒股份有限公司 発売地域:全国