水産庁は、平成２３年度「子ども霞が関見学デー」において、８月１８日に「お魚大使」のさかなクンによるお魚講座を開催する。同講座は、小学生・中学生を対象に、さかなクンがイラストを描きながら楽しく魚の解説を…
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【フードボイス】創立６０周年を迎える東京都江東区立第五砂町小学校では児童たちに砂町地域の野菜を教えるために江戸東京・伝統野菜研究会 代表 大竹道茂さんを招いて「砂村一本ねぎを復活させよう」授業を行った。この日授業を受けたのは４年生で、毎年先輩から譲り受けている砂村一本ねぎの種をパレットに植えつけた。
