山崎製パン㈱は、第１四半期連結決算（今年１月～３月）を発表した。それによると売上高２，２５８億８９００万円（前年比１．５％増）、営業利益５８億８６００万円（同△２９．８％）、経常利益５８億１３００万円…
【フードボイス】更科そばと江戸野菜を味わう「更科堀井 秋の会」が10月28日、東京・麻布 総本家更科堀井で開催された。このイベントは更科堀井 堀井良教店主、江戸東京野菜コンシェルジュ協会 大竹道茂会長、江戸ソバリエ協会 ほしひかる理事長の発案によるもので、食通の方に、四季折々の江戸野菜と更科蕎麦を味わっていただければと企画された。
