～ ｢次世代農業EXPO｣にて ～ ☆植物工場 私の若いころ、星新一(1926～97)のショート･ショートという短編がよく読まれていた。作家の性格もあってか､素直な文体で未来のことを描かれていたから、…
国分は「ｔａｂｅｔｅ ゆかりの」の秋冬新商品６品を８月１７日に発売した。「ｔａｂｅｔｅ ゆかりの」は、日本各地の原料を使用したご当地メニューをフリーズドライ製法のスープとして商品化した。旅を想像しながら楽しめるシリーズ。商品概要、ｔａｂｅｔｅ ゆかりの 仙台 牛テールスープ風 ２７０円、同 富山 富山県産白えびのお椀 ２７０円、石川 まつや とり野菜みそ鍋風 ２７０円、山口 ふぐ鍋風 （国産ふぐ使用） ３００円、千葉 菜の花とはまぐりのお椀 ２７０円、鹿児島 黒豚とん汁（種子島産裏ごし安納いも使用） ２７０円（各税別）。仙台名物牛タン定食には欠かせない「牛テールスープ」は牛テールの旨みたっぷりのスープに長ねぎと国産牛もも肉を加えている。白えびは富山湾で漁獲された特産「白えび」を使用。白えびの存在感にこだわり丁寧に手詰めし、みつばの上品な香りとえびの豊かな旨み感じられる一品に仕上げた。
