BLUE POINT「R20の大人専用かき氷」新登場

      執筆者:motoe

全国でウェディングプロデュースを手がける婚礼大手の株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ(本社:東京都品川区 代表取締役社長:岩瀬賢治)は、オールデイ アメリカンダイニング「BLUE POINT(ブルーポイント)」(東京・白金台)において、炭酸氷に高級ジントニックシロップを使用した「リッチなかき氷」を7月1日~9月17日まで期間限定で発売する。同商品は、氷やシロップ等の素材から食べるまでの演出にもこだわり抜いた大人向けの「リッチなかき氷」で、特殊な製法で炭酸を閉じ込めシュワシュワした感覚を楽しめる“炭酸氷”や希少価値の高い針葉樹「高野槙(コウヤマキ)」の葉を使用し、緑あふれる和のエッセンスを加えた世界コンクール金賞受賞の和製クラフトジン「KOZUE」の特製シロップを使うほか、炭酸氷にトニックを注ぐと大量の泡が発生し、目にも涼しい清涼感を演出している。また、氷にかけるトニックは「キナの木」の天然エキスを使用した味わいリアルな究極のトニック「フィーバーツリー」を使用。さらに清涼感のあるフローズンライムを添えた逸品で、何名かでシェアしても十分なボリューム感と、厳選した材料で、今までに味わったことの無い、高級感あふれる特別なかき氷となっている。価格:2,000円(税別)