ワンズトラインは、韓国式ねじりドーナツ「クァベギ」で知られるスイーツブランド「BONTEMPS」から、韓国で人気を集めるチョコレートクロワッサンを新メニューとして発売した。オーブンで香ばしく焼き上げたクロワッサンにチョコレートをコーティングした商品で、ホワイトチョコレート、ミルクチョコレート、ピスタチオチョコレートの3種類を展開する。サクッと軽い食感の生地となめらかなチョコレートの組み合わせが特徴で、味わいに加え、写真映えするビジュアルも訴求点とする。イートイン、テイクアウトの両方に対応し、自分へのご褒美や手土産需要も見込む。販売はアメリカ村本店、東京原宿店、宇都宮店、横浜石川町店、松山店の各店舗で行う。
【フードボイス】「第35回 春夏 三井食品 関⻄メニュー提案会」が2月22日、大阪 マーチャンダイズ・マートで開催された。会場は 酒類、加工食品、低温食品、業務用食品などカテゴリー別に分けられ、非常に…
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UCC上島珈琲は、「UCCハワイコナコーヒー直営農園」で栽培され、近年注目されている “アナエロビコ（アナエロビックファーメンテーション、嫌気性発酵）”というコーヒー豆の精製過程で発酵プロセスを経たハ…