日清製粉㈱は、輸入小麦の政府売渡価格が４月１日から５銘柄平均１８％引き上げられたことに伴い、業務用小麦粉の特約店向け仕切り価格の改定を、４月２２日に各地区営業部を通じ次のように全特約店に通知した。１、…
ロッテリア（代表取締役社長：井上卓士、本社：東京都港区）が展開するハンバーガーショップ「ロッテリア」は、2月18日から期間限定で「桜フェア」を開催する。同フェアでは、徐々に春の訪れを感じるこの時期に合わせて、桜をイメージしたシェーキとパイの計 3 品を発売。「さくらパフェシェーキ」（390円）は、桜風味のシロップを使用したシェーキに、口どけの良いホイップクリームと苺果汁 を使用したクラッシュゼリー、薄く削った桜色のチョコをトッピングしたドリンク。ふんわり香る桜の風味で春を存分に満喫いただけるパフェのようなシェーキに仕上げられており、甘酸っぱい苺ゼリーが、味わいと食感にアクセントをプラス。同時に登場する「さくらもちパイ」（260円）は、桜あんのフィリングをサクサク食感のパイ生地で包んだワンハンドスイーツで、優しい甘さの桜あんには、塩漬けの桜の葉ともち米を混ぜ合わせることで、桜餅のような本格的な味わいが特徴。また、期間限定フレーバーのシェーキとして「さくらシェーキ」（320円）も販売される。
