象印マホービンは、炊飯ジャー開発時の炊飯試験で炊いたごはんを原料にしたクラフトビール「ゾウのマイ」を商品化する。持続可能な社会に向けた循環型経済の実現を目指し、廃棄されがちな試験用のごはんをアップサイ…
サトウ食品（以下当社）は、創業時から販売を続けてきた「白玉粉１kg」を、近年の販売状況を考慮して2026年6月末に販売を終了する。同社は、1950（昭和25）年「佐藤勘作商店」として創業し、白玉粉の製造・販売から事業をスタート。「お米（新潟米）のおいしさを伝えたい」、「おいしいものを多くのお客様にお届けしたい」という想いで、試行錯誤しながらさまざまな商品づくりを行い、現在の「サトウの切り餅」と「サトウのごはん」を誕生させた。その想いは今もなお引き継がれ、消費者が求める商品ニーズに応える商品づくりにつながっている。「当社の原点である白玉粉が６月末をもって販売終了となるが、白玉粉製造時から受け継いできた商品づくりに対する姿勢を忘れずに、今後も安心安全なお餅とごはんを消費者に届けることができるよう、商品の安定供給に引き続き注力していきたい」と同社。
