健全な雑穀の市場形成に取り組む、日本雑穀協会（会長／倉内伸幸日本大学生物資源科学部教授）は、日本雑穀アワード2018における業務用食材として流通する雑穀加工食品を対象とした部門「業務用加工食品部門」に…
【動画ニュース】ハラール製品に特化した展示商談会が５月１９、２０日、東京都立 産業貿易センターで開催された。主催は 日本アジア ハラール協会を運営する 株式会社ヒカリ。初日のオープニングセレモニーでは日本アジア ハラール協会 サイード・アクター理事が「コロナ後、初の開催となります。この間、ハラール製品は 国内はもとより世界中で成長を続けています。これからもハラール製品の成長が期待されています」と開会宣言を行った。
