首都圏を中心に焼肉トラジ、牛たんたん之助を展開しているトラジ（金信彦社長）は７月２４日、牛タンと酒場料理「牛たん酒場 たん之助 豊洲店」（８店目）を東京・豊洲セイルパークにオープンした。トラジは１９９…
キリンビールは規格外の果物を活用するmottainai フードロス削減支援の一環として８月１８日から果物の生産販売会社ドールと協業、「キリン氷結 mottainai 不知火」を全国で新発売する。不知火は清見オレンジとポンカンをかけ合わせた柑橘で、糖度が高く濃厚な味わいが特徴。今回、熊本産不知火の規格外果実を活用することでフードロス削減への貢献となる。一方、ドールでは２０２１年から規格外となったバナナを活用する「もったいないバナナプロジェクト」を推進しており、年間５０００ｔの規格外バナナを救出している。キリンビールではすでに浜なし（横浜）、ポンカン（高知県）、尾花沢すいか（山形県）などを導入しておりフードロス削減量１０８ｔ、寄付金４２２５万円に達している。なお、キリンビールでは２０２７年度２５０ｔ、プロジェクト参加者１８００万人を目標にしている。
