「第15回 SCAJ ワールドスペシャルティコーヒーカンファレンス&エキシビション」が9月26日から28日の3日間、東京ビッグサイトで開催された。
江崎グリコは、米国のViome Life Sciencesと提携し、個人向け健康支援サービス「mRNA HEALTH TRACKER」を9月14日に開始する。便検体から腸内細菌のmRNAを解析し、活動状態を26種類の健康スコアで可視化。300種類以上の候補から個人に適した食品を提示するほか、専門アドバイザーによる面談やミールセット、サプリメントの提案を通じて、食習慣と生活習慣の改善を支援する。<サービス情報>サービス名:mRNA HEALTH TRACKER/開始日:2026年9月14日/内容:腸内細菌のmRNA検査、健康スコアの表示、食品・ミールセット・サプリメントの提案、個別面談