国分は５月１２日、「２０１０年焼酎展示唎酒会」をホテルインターコンチネンタル東京ベイで開催した。出店メーカーは九州、沖縄の本格焼酎５５社、四国、本州、韓国など２４社、特設コーナーには球磨焼酎９社が出展した。出展アイテム数は述べ７４３点、ほぼ有名銘柄が出揃った。来場者は酒販店、スーパーマーケット、コンビニ、デパートなどバイヤー１０００名近くにのぼり、売れ筋商品や新商品の唎酒をした。この日は講演会も開かれ熊本県・球磨焼酎の高橋酒造（株）高橋光浩社長が「米焼酎の魅力と文化」をテーマに講演、球磨焼酎の歴史、沿革、製造方法から原料まできめ細い講演が行われた。
～ 福田浩先生90歳の誕生会より ～ 江戸料理研究家＆江戸ソバリエ･ルシック講師の福田浩先生の90歳の誕生会が、2025年4月に目白の蕎麦屋｢おさめ｣で開催されました。 祝事は遅れてはいけませんか…
ハウス食品は、洋風スパイスのＧＡＢＡＮ®シリーズより、＜ロングペパー（ヒハツ）＞を、2月14日からスーパーなどで発売する。同製は、麺類・炒めもの・飲みものなどに、ピリッとした辛みと甘い香りを付与するパ…
伊藤忠食品（大阪市、代表取締役社長・社長執行役員岡本均）は小売業の店頭販促サポートの取り組みに注力しているが、２０２４年１０月末日で、デジタルサイネージの設置台数が１万台を突破した、と発表した。伊藤忠…