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スーパーマーケットやお惣菜店に惣菜を供給しているのが㈱バイオコスモス。バイオコスモは一品、一品、手作りするお惣菜メーカーで、大手スーパーマーケットはじめお惣菜店、外食産業などに商品を納品している。全般的にお惣菜産業が冷え込む中で、依然、高い成長をみせるバイオコスモさんに成長の秘密、プロからも認められるおいしい惣菜作りについてお聞きした。
湖池屋は、「ポテトチップスSTRONG」シリーズから、濃厚×刺激を併せ持つ「ポテトチップスSTRONG 花椒香る胡麻坦々」を2019年11月25日より全国コンビニエンスストア、12月2日より全国スーパ…
協同乳業は、「ホームランバー」シリーズから、途中で味が「変化」するバーアイス「ホームランバー 変化球味」を2020年5月18日より全国のコンビニエンスストアにて、2020年6月1日より全国のスーパーに…
オリジン東秀では、５月２４日～２６日の３日間、東京国際フォーラムにて開催されるイオン主催の『ＧＧコレクション（Ｇｒａｎｄ Ｇｅｎｅｒａｔｉｏｎ’ｓ Ｃｏｌｌｅｃｔｉｏｎ ｉｎ ＴＯＫＹＯ ２０１３）』…
