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福井県は女子栄養大学と共同で焼菓子「福井県バー」を開発、10月からテスト販売を兼ね、福井県パイロットショップなど主要販売店で発売。福井県バーは福井県のかに、サバなど特産品を原料にしたケーキ風の焼き菓子で、福井県のおいしさが詰まっている。アイテムはぬかずけを使った、へしチー、甘エビをまるごと使った、えびエビなど５種類で、いずれも棒で持てるようバースタイルになっている。
総合澱粉メーカーの日本コーンスターチ（本社：東京都港区、代表取締役社長：倉地聡一郎）は7月3日、東京都港区のホテルオークラにて「創業150周年記念式典」を開催した。同社は、1867年に創業者である初代…
国分北海道（北海道札幌市、社長：黒澤良一）は北海道富良野市の赤肉メロン「Ｍａｍａ’ｓ Ｈａｒｖｅｓｔ」ブランドの生鮮商品第一弾を発売した。同商品は「母なる収穫」の意で、「北海道の肥沃な大地で収穫した食…
国分北海道（本社：北海道札幌市中央区、代表取締役社長執行役員：諏訪勝巳）は、北海道函館水産高等学校のアイデアをもとに、函館の老舗洋食店「五島軒」と共同開発した缶詰「道南産ブリのフィッシュミートソース風…
