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イタリアンワインを日本に紹介する「イタリアン・ワイン・マスターズ２０１２」が、１１月１３日、ＡＮＮインターコンチネンタルホテルで開催された。イタリアン・ワイン・マスターズには、ブルネッロ・ディ・モンタールチーノワイン生産者協会、キアンティ・クラッシコ ワイン生産者協会など５団体が参加し、記者会見を行った。
セブン‐イレブン・ジャパン（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：古屋一樹）は、 プレミアムフライデー限定のビッグサイズのシェアスイーツ「生チョコ仕立ての濃厚ティラミス」と 「2層仕立ての宇治抹茶ドゥ…
森永製菓は、「チョコボール」ブランドから、通常の「チョコボール＜ピーナッツ＞」のチョコ掛けをしていない、ピーナッツに小麦粉と糖蜜をまぶし焼き上げ（おのろけ掛け）しただけの「チョコボールのなかみ＜燻製チ…
これまでに①東京都②千葉県③茨城県④埼玉県や⑤山梨県⑥岐阜県などで「蕎麦談義を」と依頼されたことがあるので、そのときは蕎麦についての一般論をお話させていただいた。 しかし、「江戸ソバリエ」とい…
