【フードボイス】生活クラブ生活協同組合神奈川は、11月7日、「東日本大震災・復興支援まつり 2015」を横浜・山下公園で開催した。この催しは、東日本大震災の被災者を支援するために、毎年開催されているも…
サタケはＤＮＡ品種鑑定分析サービスを新品種や飼料米など８０品種を追加し、鑑定可能総数は１６６品種から２４６品種に拡大され、実質的にほとんどの国産米の品種鑑定が可能となった。（追加鑑定はうるち米３４品種、もち米２３品種、酒造好適米４品種、飼料米１９品種）。同社では２００３年よりＤＮＡ品種鑑定分析サービスを開始し、これまで数多くの分析サービスを受託するとともに、鑑定可能品種の拡大に取り組んできた。うるち米・もち米・酒造好適米は国内作付面積網羅率で９８％以上となり、つや姫（山形）やゆめピリカ（北海道）などの話題の新品種や飼料米も鑑定可能となった。
