日本料理「魚月」は1月20日からディナータイムの新メニューとして「竹取物語コース」（７８００円税込み）、「鶴の恩返しコース」（7８００円同）を新発売する。竹取物語はタケノコ、木のめ、みそ和え、蛤と旬菜…
社団法人日本健康食品規格協会（ＪＩＨＦＳ）は、「第９回ＪＩＨＦＳナイトセミナー」を２月９日（１８：１５～２０：１５）、東京文化会館で開催する。演題は「米国・食品安全近代化法とサプリメント」、「FDAサプリメントｃGMP購読」。JIHFSナイトセミナーは毎月1回のペースで、国内外のトピックスを取り上げ、その解説とディスカッションを通して問題の理解を深め、また世界標準になりつつある米国FDAの「サプリメントｃＧＭＰ」の原文と翻訳を用いて、毎回抄読を進めている。参加費用は３，５００円。先着３０人まで。
