ローソン「プレミアム宇治抹茶ロールケーキ」発売

５月１８日、ローソンは京都・宇治の老舗茶問屋 ㈱辻利一本店の抹茶を使用した「プレミアム宇治抹茶ロールケーキ」を全国のローソン（沖縄を除く）で発売する。同社の巻かない製法の「Ｕｃｈｉ Ｃａｆｅ ＳＷＥＥＴＳプレミアムロールケーキ」シリーズは、消費者から大好評で記録的な大ヒット商品となり、コンビニ業界にロールケーキブームを巻き起こした。そこで、同社は定番の「プレミアムローソンケーキ」と「プレミアムチョコロールケーキ」に加え、季節に合わせた「プレミアム宇治抹茶ロールケーキ」の３アイテムをラインナップ。新商品の特長は㈱辻利一本店の抹茶をクリームと生地の両方に使い、抹茶ならではのまろやかな旨味とコク、苦味を引き出した。さらに、この苦味を活かすため、生地には和菓子に使われる高級砂糖の和三盆糖を使用し、抹茶の緑色を保つため「プレミアムロールケーキ」シリーズでは光を通しにくい銀色のパッケージを採用した。