ファミリーマート「おむすび　みつせ鶏の明太子」発売

ファミリーマートは３月１日から北部九州のブランド鶏“みつせ鶏”を使用した「金芽米おむすび　みつせ鶏の明太子」（税込１５８円）を九州地区地域限定でファミリーマート店舗で発売する。北部九州のブランド鶏みつせ鶏は福岡・佐賀・長崎・大分の北部九州の山間部を中心にストレスの少ない開放鶏舎で平飼いされたブランド鶏で、ほどよい歯ごたえと豊かな風味が特長。今回発売する同商品はみつせ鶏を明太子と炒めることにより鶏の旨さと明太子の辛みが合わさり、ご飯に合うおむすびの具材。ごはんには白米よりも亜糊粉層（うまみ層）と金芽（胚芽の一部）を残した金芽米を採用した。