日本マクドナルド㈱は、食欲をそそるチリビーンズが特徴の新商品「チリチキン」を３月１
８日から全国のマクドナルド店舗で期間限定で販売開始する。同商品は、刺激的な香りが食欲をそそる新しいチキンバーガー。柔らかなムネ肉を贅沢に使用したチキンパティを香り立つホットなチリビーンズとフレッシュオニオンが挽きたてた、相性の良さを楽しんでもらえる一品。商品概要：販売期間／３月下旬（予定）まで、販売時間／朝マック販売店舗では１０時３０分～閉店まで、２４時間営業店舗では朝５時～朝マック時間帯以外で販売、価格（税込）／単品３００～３２０円、バリューセット（マックフライポテト（Ｍ）、ドリンク（Ｍ）付き）６１０～６５０円。
国内最大の水産物展示商談会「ジャパンインターナショナルシーフードショー」（大日本水産会主催）が８月１９日～２１日まで東京ビッグサイトで開催される。同展示商談会は水産物、水産加工品、養殖、冷凍、流通、設…
吉野家ホールディングスの子会社・吉野家では、１１月３０日１０時より、｢焼鳥つくね丼｣を全国で販売する。同商品は、炭火で香ばしく焼き上げた柔らか「もも肉」と、手ごねで軟骨・玉ねぎを練り込んだ 「つくね」…
日本フランチャイズチェーン協会（渡辺裕明会長）は２０１８年度統計調査を発表、それによると２０１８年度チェーン数は１３２８（０，８％減）と１１チェーン減少したものの総店舗数は２６万４５５６店（０，４％増…
ＵＣＣホールディングス（本社、神戸市、社長/上島豪太）は日本初の体系的、総合的なコーヒー専門教育機関「ＵＣＣコーヒーアカデミー東京校」を４月１０日、東京本部１階（東京都港区）に開設する。開校に先立ち２…
