明治は、フランス・パスツール研究所と行っている乳酸菌Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus OLL1073R-1(以下、乳酸菌OLL1073R-1株)を用い…
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【フードボイス】プレナス・グループ は、持ち帰り弁当のブランド「ほっともっと」、定食チェーンのごはん処「やよい軒」、「しゃぶしゃぶダイニングMK」の2,868店舗を対象に、11月1日から、提供するごはんを 「金芽ごはん」に切り替えることになり、その記者発表が10月7日、プレナス東京オフィスで行われた。