森永製菓株式会社および、森永乳業株式会社の森永グループでは、先日発表した支援物資のほかに、日本赤十字社に義援金として1億円を寄付をする事を決定した。
ニップン「食品産業もったいない大賞」農水大臣官房長賞
ニップン(代表取締役社長:前鶴俊哉 本店:東京都千代田区)は、食品等流通合理化促進機構主催の「第9回食品産業もったいない大賞」において、農林水産省大臣官房長賞を受賞した。受賞テーマは、「粕を活かして健…
東京駅「カラダにいいコトフェア」開催 6月20日から
鉄道会館は6月20日~7月14日の期間、“東京駅で夏に向けた健康的なカラダづくり”をテーマとした「カラダにいいコトフェアcollaboration with 信州」を開催する。 同フェアでは、ダイエッ…
第866話 蕎麦と書いて、そばと訓む。
~ ある女子大における特別講座から ❶ ~ この秋に、ある女子大の某先生のゼミで「和食文化と蕎麦」の話をさせていただいた。そのゼミでは聴講後に、感想文を提出することになっているらしく、後日14通の感…