生産から販売まで一体となり「ゆめぴりか」の品質維持・ブランド化に取り組む北海道内の生産者組合や各地のJAなどで構成する「北海道米の新たなブランド形成協議会」は１１月２９日、札幌グランドホテルにて「第２…
※ケータイからはコチラ
【フードボイス】２月２０日〜２１日、「第１１回 シーフードショー 大阪」が、大阪市住之江区のＡＴＣアジア太平洋トレードセンターで開催された。「シーフードショー 大阪」は、食の台所・大阪に全国各地の水産商材が集結する、関西唯一の展示商談会として定着しており、今年は昨年度を大幅に上回る２５４社２６５コマの出展があった。
