江戸東京の伝統野菜、中でも尾張から取り寄せた大根のタネは、練馬の風土で独特の大型大根が生まれた。それが練馬大根で、江戸土産としてそのタネは全国各地に持ち帰られ、新たな地で新たな食文化を生み出した。 練…
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【フードボイス】農畜産業振興機構は３月１２日、国産野菜の生産者と実需者を結ぶ「第２２回 国産野菜の契約取引マッチングフェアin東京」を東京国際フォーラムで開催した。展示会には全国の生産者らが自慢の野菜などを出展、来場者にPRしていた。
農畜産業振興機構「第２２回業務用野菜のマッチングフェア」開催
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