北京紀行-4 北京市内をタクシーで通っていると｢○○茶館｣という看板をよく見かける。「お茶と蕎麦は兄弟」ともいうから、ちょっと入ってみるのもいいかなと思わないでもないが、ただ茶界も蕎麦界以上に幅広く奥…
モスフードサービスは、セルフスタイルの紅茶カフェ「マザーリーフ ティースタイル」の１号店を６月２０日立川（東京都立川市柴崎町３－２－１グランデュオ立川７階）に、２号店を７月２２日仙台（宮城県仙台市青葉区中央１－１０－２５ＥＤＥＮ）にオープンする。同店は、全国に２３店舗展開する「マザーリーフ」の新業態で、ドリンクは全３１種類のうち紅茶２２種類、３００円～。ワッフル等のスイーツは全９種類で４８０円～。低価格かつ紅茶をベースにフルーツを使ったアレンジティーなどを豊富に取り揃え、１０代～２０代の女性客の獲得を狙う。また、２０代～４０代のビジネスマン向けに、ボリュームあるサンドイッチメニューも用意、テイクアウトができる。今後も、店舗の小型化による駅前等の一等地への出店を積極的に行い、２年後までに全１０店舗の展開を目指す。
