サントリーは、永谷園とのコラボレーションにより、「冷え知らずさんの生姜ゆず酒」を１１月２２日から全国で新発売する。サントリーが培ってきたリキュールの開発・製造技術と、永谷園の生姜に対する知見を結集して…
（株）雪国まいたけの「雪国まいたけが作った家族で飲める青汁」が２０１１年度モンドセレクションのダイエットならびに健康製品部門で金賞を受賞した。同商品はビタミンA、βカロチン、カルシウム、食物繊維などを含み、不足がちな栄養素を、飲むだけで気軽に摂ることができる。富山大学医学部看護学科人間科学の落合名誉教授のレポートによると、新型インフルエンザの予防と治療にもまいたけ抽出物が有効である事が分かっている。
