（株）ポッカコーポレーションの中央研究所では、レモンが持つ様々な機能性についての研究の中で、この度、早稲田大学先進理工学部・柴田重信教授との共同研究により、レモンの香り成分やレモン果汁を摂取することで…
正田醤油（株）は、「正田 とろみうどんつゆ ほっこりしょうが味」「正田 とろみうどんつゆ はんなりゆず味」の２種のつけうどんつゆを８月２２日より順次全国に出荷を開始する。「正田 とろみうどんつゆ」は、熱を閉じ込める「とろみ」の保温力と、冷えに効くと言われるしょうが、ゆずの素材の力を活かしたうどんつゆ。ほっこりしょうが味は、とろみのある醤油ベースのつゆにしょうがの風味をしっかり効かせた。はんなりゆず味は、京料理をイメージした白だしにゆずの香りをまとわせた上品な味に仕上げた。残り物の野菜などを使って簡単に一鍋で調理できる。冷えが気になる女性などにおすすめ。４５ｇつゆ小袋×２食入り、１６８円（税込）。