特集「油の酸化を抑えるハイブリッドｅｃｏフライヤー」

※ケータイからはコチラ

【フードボイス】食べれればいい、という時代は、はるか昔のこと。今や、安全安心はもとより味や品質が求められています。街ナカはレストラン、居酒屋、ファーストフードなど外食店があふれ、どのお店も集客のために躍起となっています。

この店は安い、というだけではお客は来ません。何をさておいても旨い、美味しいがキーワード。その上、サービスが良ければ言うことなし。ところがそのようなお店はあまり多くありません。味を良くし、品質を上げるにはコストがかかります。
そこで登場するのが、ハイブリッド・エコ・フライヤー。水で油の酸化進行を抑制する機能があり、特許も取得しています。

http://www.hybridecofryer.com/