「昆布の栄養機能研究会ホームページ」が８月１日に開設された。同ページは昆布に含まれる栄養素や機能性成分がいかに健康に寄与しているかについて、正しい知識の普及と啓蒙を目的としている。同研究会では学識者に…
森永乳業は１０月２１日から森永北海道バター２００gの価格改定を実施する。改定幅は１、４％で３６０円から３６５円となる。値上げの理由は昨年来の記録的猛暑の影響による生乳供給量の低下と東日本大震災による都府県の生乳供給減少が要因。このような状況下、６月に北海道の生産者との交渉により、酪農の生産基盤安定化を図ることを目的に、２０１１年４月に遡って適用される生乳価格引き上げが決定した。
