平成六年一月、江戸ソバリエ倶楽部の新年会が日本橋で開かれた。 岸間健貪さん(江戸ソバリエ)の｢蕎麦猪口｣の話があった後、参加者64名の懇親会となった。 多くのソバリエさんたちとお話しているなかで…
日本ケンタッキー・フライド・チキン（日本ＫＦＣ）は、１０月１３日より、フランスＫＦＣ生まれの新サンド「ブレイザー」を全国ＫＦＣ店舗にて販売する。同商品は、チキンフィレ一をオリジナルハーブ＆スパイスで味付けしてオーブンで焼き上げたローストチキンと、レタス、スライストマト、チェダーチーズに、ブラックペッパーを利かせた特製マヨネーズをあわせ、バンズでサンドしたもの。販売価格は税込み４２０円。また、同商品発売にあわせ、ブレイザー・フライドポテトＳ・ドリンクＭが１つずつ入った個食向けセット「ブレイザーセット」６８０円、ブレイザー・オリジナルチキン・フライドポテトＳが２つずつ入った「ブレイザーペアＢＯＸ」１３６０円の２種類を発売する。さらに、サイドメニューとして、パイ生地に卵をきかせたカスタードをのせた「たまごのタルト」も新発売する。
