明治は、第71回 日本栄養・食糧学会大会で、免疫調節作用に着目したヨーグルト(OLL1073R-1株で発酵したヨーグルト)の開発と生理効果の応用展開などの一連の研究が評価され、技術賞を受賞した。本賞は…
ダスキンが展開する「ミスタードーナツ」は、９月２１日より、「復刻、名作ショコラ。」と題して、「ショコラフレンチ」シリーズ２種と「ポン・デ・リング」シリーズのショコラ・バージョン３種を販売する。「ショコラフレンチ」はココア風味の生地に、ホイップクリームをはさんだ「ショコラフレンチ エンゼルショコラ（１４７円）」とホワイトチョコ＆カスタードクリームは入った「ショコラフレンチ カスターショコラ（１４７円）」が復刻。もちもち食感が特徴の「ポン・デ・リング」の生地にココアパウダーをブレンドした「ポン・デ・ショコラ」は、グレースのはちみつ風味をきかした「ポン・デ・ショコラ（１２６円）」、トップをさらにチョコでコーティングした「ポン・デ・ダブルショコラ（１３６円）」、ライスパフ入りのチョコクリームをはさんだ「ポン・デ・クランチショコラ（１４６円）」を販売する。
