【フードボイス】11月19日、メルシャンは、ボージョレ・ヌーヴォー解禁日に合わせ、マスコミ関係者を招き、メルシャン秋の利き酒会を品川プリンスホテルで開催した。メルシャンでは、アルベール・ビショー社のボ…
モスフードサービスは、１０月４日より、スープをかけて食べる「スープごはん」に国産のあわび茸を使用した「スープごはん あわび茸チゲ」と「スープごはん あわび茸クリーム」をビジネス街などを中心とする約２２０店舗限定にて販売する。「スープごはん あわび茸チゲ」は、こまかくカットしたあわび茸に、ひらたけ・えのきたけ・にんじん・白菜・ブロッコリーなどを使用しもので、チゲ鍋をイメージした醤油ベースのチゲスープが特徴。「スープごはん あわび茸クリーム」は、あわび茸・白菜・ひらたけ・たまねぎ・ブロッコリーをミルクで煮込んだクリームスープごはん。販売価格はいずれも税込み４９０円。
