※ケータイからはコチラ いま話題を集めている「味の分析装置」、味覚センサーについて（株）インテリジェントセンサーテクノロジー 池崎秀和社長にインタビューした。飲料水から加工食品まで、すべての食品の味を…
ファミリーマートは１２月２０日、“冬のあったかメニュー”として「ビーフと野菜のドリア」（４６０円 税込）と「トマトソースとチーズのドリア」（４３０円 税込）
を全国のファミリーマート店舗で順次販売する。今回発売する商品の特徴は「ビーフと野菜のドリア」はじっくり時間をかけ、洋酒やグラスドビアン（牛肉の骨やスジから取ったスープ）などを加えて煮込んだデミグラスソースと、フランス産のバターなどを使ったベシャメルソースをベースに作ったコクのあるホワイトソースと２つのソースが楽しめる。「トマトソースとチーズのドリア」はべシャメルソースをベースに、ベーコンとダイストマトでコクと酸味を出したトマトソースをかけ、そこに３種類のチーズをトッピング。その中でもコクと香りの強いチェダーチーズの割合を上げることで、よりチーズのコクを楽しめる。
