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【イベント】食べ物の味を科学的に分析する「味覚センサー」の機能を紹介するセミナーが、10月22日、東京 日本教育会館で行われた。会場には食品メーカーの商品関係者などが詰め掛け、熱心にメモを取っていた。
伊藤忠食品「25年3月期決算 増収減益」発表
伊藤忠食品は平成25年度3月期連結決算を発表した。それによる売上高6145億1200万円(前年比103,7%)、営業利益43億7400万円(同62,7%)、経常利益55億3600万円(同70,1%)、…
雪印メグミルク「バイオメタンガス」の活用開始
雪印メグミルクは、大樹町内の酪農家から産出されたバイオメタンガスの活用を2024年12月末より大樹工場(北海道)で開始する。同工場では、ホエイから有用成分を回収した残さをメタン発酵させ、バイオガスとし…
明治屋「IWSC・最高金賞」受賞
明治屋は酒類コンペティション「インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション(IWSC)2011」で「ホワイトマッカイ」“ホワイトマッカイ13年”、“ホワイトマッカイ30年”および「…