つきじ田村「料理の理」が一部、再編集して２０１４年７月に出版された。著者はつきじ田村の創業者田村平治氏と二代目田村輝昭氏。平治氏は１９０５年福井県で生まれ、１４歳からこの業界にかかわり、京都、大阪の有…
メルシャンは４月下旬からカリフォルニアワイン「フランジア」の
味わいをリニューアルし全国で発売する。ブランドコンセプトであるフレッシュ＆フルーティな味わいを、より深化させるために、糖度と酸のバランスを見直すことで、フルーティな香りやふくよかさが増し、より調和のとれた味わいとなった。７５０ｍｌ瓶、同ペットボトル、３００ｍｌ瓶、３ｌバッグ・イン・ボックスを発売。オープン価格。また５月上旬からは「甘熟ぶどうのおいしいワイン」をリニューアル発売するほか、「氷で割るとさらにおいしい甘熟ぶどうのおいしいワインＲＯＣＫ ＳＴＹＬＥ」も発売。ロックワインとして楽しむために開発されたワインで、氷で割ることにより、ブドウ本来の甘さやコク、さわやかさが一層引き立つよう、味わいの濃さとバランスにこだわっている。３００ｍｌ、オープン価格。