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【フードボイス】米穀安定供給確保支援機構は、お米の消費拡大をはかるため6月30日を「夏越ごはん」の日に制定、記念日登録をすませるとともに、夏越しの祓に向けた親子茅の輪づくりを東京 赤坂氷川神社で行った。
フジッコ「第4回 小学生豆つかみゲーム大会」開催
※ケータイからはコチラ フジッコは恒例の「小学生豆つかみゲーム大会」を東京・サンシャインシティで開催した。今年で4回目を迎える大会は、年々、応募者が増え、決勝戦では予選を勝ち抜いた12名の小学生が挑戦…
豆乳生まれのカルピス(アサヒ飲料)
商品特長 乳成分を使わず豆乳を原料とし、発酵という自然製法によって作られた植物生まれの「カルピス」。 豆乳のクセをなくし「カルピス」らしい味わいに仕上げ、甘さが控えめですっきりとした味わいが特長で、乳…
雪印メグミルク「健康機能性の高い糖脂質の分離技術」開発
雪印メグミルク㈱は、コーポレートスローガンに基づき、おいしさと健康を追求するための研究を行っており、北海道大学との共同研究により乳に含まれる複合資質を容易に分離できる技術を開発した。さらに、その分離し…