新潟の越後十日町市で、10月20日(土)21日(日)の二日にわたって「第11回 へぎそばの里 越後十日町 地そばまつり」が開催された。 小雨にも関わらず、十日町駅には織物の街らしく和服姿のお嬢さんたち…
日本ハムは、６月１日から９月３０日までの期間限定で、やわらかチキンシリーズから「やわらかチキン塩麹」を発売。食べやすくほぐした鶏肉を塩麹でつけこみ、形良く整え、直火で焼いたもの。昨年末より話題となり、新しい調味料として地位を確立した塩麹を、鶏肉に使用することでほんのり塩味を加え、お肉のうまみを引き出しれいる。加熱済みとなっており、火を使わずにそのままサラダや冷やし中華のトッピングに、またお弁当のおかずに使用でき、便利でエコな商品。内容量２４８ｇ希望小売価格４３０円（税込）。
