河出書房は、新潟大学日本酒学センターがさまざまな学問的見地から日本酒を解説する「愉しい日本酒学入門」を2025年2月25日に発売する。酒どころの新潟県に立地する総合大学・新潟大学は、日本酒の文化的・科…
フレッシュネスは、５月２５日より、一部店舗を除く全国のフレッシュバーガーにて、「ブルーチーズバーガー」を販売する。同商品は、クォーターパウンドパティ（１１３ｇ）を使用したクラシックパティに、世界三大ブルーチーズのひとつ“ゴルゴンゾーラ”をトッピングしたもの。同社では、塩味が控えめで、ほのかな甘味のするイタリア産のゴルゴンゾーラ使用し、フレッシュトマト、グリーンカール、グリルドオニオンと合わせた。味付けは、素材本来の風味を活かすため、あえてシンプルに 塩コショウのみにしいるが、スタッフまで声をかければ、お好みで“はちみつ”をかけて食べることができる。販売価格は、税込６２０円。また、同日「グレナディンソーダ」も同時発売。 甘いざくろフレーバーにしぼったオレンジ果汁を加えたソーダ水で、税込み３８０円。
