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【フードボイス】スペイン大使館経済商務部とスペイン貿易投資庁は10月6日、7日、今年で15回目となる「スペイングルメフェア2015」をホテルニューオータニ東京で開催した。
第483話 花鴨を愛でる
北京紀行-3 蕎麦に関わっている者は北京名物《北京ダック》を食べるべきだと思うようなことがあった。 それというのは、以前にテレビで「蕎麦屋で鴨と言っているのは、実はアヒルだった」というようなことを放映…
国分「グループ会社2社統合」低温事業強化図る
国分グループ本社(株)〔会長兼社長・國分勘兵衛、本社・東京都中央区〕は、グループ会社である国分フードクリエイト(株)〔社長・山崎 佳介、本社・東京都中央区〕と国分フードクリエイト西日本(株)〔社長・滝…
日本スペシャルティコーヒー「SCAJ 2010」開催
※ケータイからはコチラ 【展示商談会】ワクワク、ドキドキするスペシャルティコーヒーをテーマに「SCAJ 2010」が9月22日、東京ビッグサイトで開催された。同展示会は、世界各国のコーヒー生産地からお…