グラナ・パダーノ保護協会とパルマハム協会は、ＥＵの協力のもと共同キャンペーンを展開中だが、3年目を迎える今年度のキャンペーン第一弾として、一般消費者にグラナ・パダーノPDOおよびパルマハムPDOについ…
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【フードボイス】１０月２３日、伊藤忠食品は南東北商品発掘商談会を開催した。対象となる県は山形、宮城、岩手、秋田の４県で、２９社が出展。今回はアイデア商品やなるほどと思わせる商品が多く、商品開発にも力がこもっていることが伝わってきた。
伊藤忠食品「南東北商品発掘商談会」開催
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チョーヤ梅酒は、6月中旬に通信販売限定で200セットのみ販売する「チョーヤ 手作り梅酒キット2018」の予約の受付を、2018年5月1日より開始する。同商品は、完熟する少し手前で手摘みした高級品種和歌…