キリンホールディングスは、ビール大麦の試験圃場にバイオ炭を施用することで、GHG（温室効果ガス）排出量の削減と生産性向上の両立を確認したと発表した。研究成果は日本農芸化学会2026年度大会で報告された…
トーヨーライス（株）（雑賀慶二社長、本社：東京都中央区銀座）は、金芽米の需要に対応するため、本年産米の残芽率を５割から３割に規格を改めた。金芽米の特長は、①「亜糊粉層（あこふんそう）」が米粒表面に残っていることと、②胚芽の基底部、いわゆる「金芽」が残っていること。同社ではこれまで②の「金芽の残存率」について、同社独自の規格として５割以上にしていたが、その年の出来具合によってその残芽率は大きく変化し、とりわけ今年については高温障害から未熟粒が多く、そのため残芽率が極めて低くなっている。このままでは同社の規格をクリアする米が極めて少なく、金芽米の出荷が出来なくなる可能性がでてきた。
