『世界蕎麦文学全集』物語22 『いいなずけ』(河出文庫)という小説がある。イタリアを代表する作家マンゾーニの作品である。その小説に《ポレンタ》が取り上げられていることは何かで聞いて知っていた。しか…
【フードボイス】在日イタリア商工会議所は１１月２４日、「ワインの国 イタリア スローワインとヴィーニ・デル・ピモエンテ」と題した試飲商談会を、東京・八芳園で開催した。
ＩＣＣＪ「スローワインとピエモンテ 試飲会」
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エースコックは、2021年2月22日より、「池袋大勝軒特製ワンタン中華そば大盛り」を新発売する。同商品は、創業60年目を迎えた東京・池袋の老舗ラーメン店「池袋大勝軒」監修商品。しっかりとした弾力と滑ら…