※ケータイからはコチラ ２０１１年 神奈川県生協大会が、１０月２０日、ワークピア横浜で開催された。この日は県内の３３生協、３２０名が参加、組合員の活動報告や講演が行われた。大会では、神奈川県生協連合会…
パルシステム連合会は、１月１４日から、パルシステムオリジナル冷凍商品「茎が長めのブロッコリー」を発売する。同商品の原料は、群馬県や千葉県などの産直産地で収穫されたブロッコリーを使用。茎まで長めにカットした後、軽くゆでて凍結した。一般的に冷凍ブロッコリーは、軸から上の花やつぼみにあたる部分をカットし、それ以外の約４５％が廃棄されてしまうが、通常廃棄される茎の部分を残すことで、廃棄割合を約２５％まで減らすことができる。販売価格は、１袋あたり２３０ｇで税込３１３円。
