1905 年創業、職人が粉から生地を仕込み、焼き上げるスクラッチ製法に一貫してこだわった神戸生まれの老舗ベーカリー、ドンク(本社:兵庫県神戸市、代表取締役社長執行役員:中土忠) は、ロック・フィールド…
ロッテリアは、TBS系列の朝の情報番組「みのもんたの朝ズバッ!」との共同開発商品『チーズインメンチ朝ズバーガー』、『枝豆アボカドインコロッケ朝ズバーガー』を、1月25日より期間限定で、全国のロッテリア店舗にて販売する。『チーズインメンチ朝ズバーガー』は、牛豚合挽き肉に約8mmにダイスカットしたチェダーチーズとゴーダチーズを混ぜ込み、黒こしょう、ナツメグと少々の醤油で味付けしたメンチカツを使用。ソースには、高級日本料理「ざくろ」が監修した鶏肉と豚肉の2つのブイヨンを合わせ、隠し味にリンゴ酢を加えたトマトブイヨンソースを使用。これらをバンズ、キャベツ、マヨネーズとともにサンドした。また、『枝豆アボカドインコロッケ朝ズバーガー』は、主役となる枝豆コロッケは、北海道産のじゃがいもとアボカドをベースに、ホールの枝豆、昆布エキス・干し貝柱エキスを加え、パン粉には北海道産小麦を使用した。ソースには、『チーズインメンチ朝ズバーガー』と同じトマトブイヨンソースを使用し、特製ベーコンとキャベツ、マヨネーズと合わせた。販売価格はどちらの商品も税込みで、単品320円、ポテトMセットで650円。
